Perindustrian asetat

Acetate dihasilkan oleh tindak balas asid asetik dengan logam tertentu, oksida alkali, pangkalan, dan lain -lain. Formula kimia asid asetik adalah CH3COOH. Asid asetik adalah cecair tanpa warna dengan bau berasid yang menjengkelkan, titik lebur 16.6 ℃, titik mendidih 117.87 ℃, ketumpatan 1.0492g/cm3. Asid asetik tulen boleh digabungkan menjadi pepejal berais pada 16.6 ℃ atau di bawah, dan ia dipanggil asid asetik ais. Asid asetik larut dalam air dan banyak pelarut organik. Asid asetik mempunyai kekerasan yang kuat, larutan berairnya mempunyai keasidan yang lemah, dan dapat bertindak balas dengan banyak logam aktif, oksida alkali, alkali dan sebagainya untuk membentuk asetat. Sesetengah asid asetik seperti asetat mangan, aluminium asetat boleh digunakan sebagai mordan dalam industri pencelupan. Terdapat dua jenis pengeluaran perindustrian asid asetik: satu adalah untuk bijirin atau wain sebagai bahan mentah, dengan kaedah penapaian cuka, cuka yang boleh dimakan yang biasa digunakan dalam kaedah ini. Cuka yang boleh dimakan mengandungi 3-6% asid asetik, tetapi juga mengandungi asid organik, protein dan sebagainya. Jenis lain ialah menggunakan gas retak petroleum yang diekstrak etilena (C2H4) atau butana (C4H10) sebagai bahan mentah, dioksidakan ke dalam asid asetik di bawah keadaan tertentu. Asid asetik adalah bahan kimia organik yang penting, yang digunakan dalam pengeluaran serat asetat, pelarut cat, rempah -rempah, pewarna, farmaseutikal dan sebagainya.